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음식

단감 효능 부작용 보관법 칼로리 감 3개면 일주일 반찬 걱정 끝

by 좋은 소식들 2024. 12. 2.

단감 효능 부작용 보관법 칼로리 감 3개면 일주일 반찬 걱정 끝

 

 

1. 단감 효능과 부작용

단감은 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민 C가 풍부해 면역력을 강화하고 피부 건강에 좋습니다.

 

식이섬유가 많아 소화를 돕고 변비 예방에 효과적입니다.

 

하지만 감의 떫은맛 성분인 탄닌은 과다 섭취 시 변비를 유발할 수 있으며, 혈당을 높일 수 있어 당뇨 환자는 주의가 필요합니다.

 

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2. 단감 보관법

단감은 상온과 냉장 보관 모두 가능합니다.

 

상온에서는 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 두고, 냉장 보관 시에는 신문지나 랩으로 하나씩 감싸 습기를 유지하면 더 오래 보관할 수 있습니다.

 

단, 곶감처럼 건조된 단감은 냉동 보관이 적합하며, 먹기 전에 자연 해동하면 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

3. 단감 칼로리

단감은 100g당 약 70~80kcal로, 과일 중에서는 비교적 높은 편입니다.

 

하지만 식이섬유와 비타민 C가 풍부해 포만감을 주며 건강 간식으로 적합합니다.

 

중간 크기 단감 한 개(200g 기준)의 칼로리는 약 140~160kcal로, 과다 섭취는 주의가 필요합니다.

 

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