키위 껍질 효능 보관법 칼로리 키위 효능 8가지 부작용

키위 껍질 효능 보관법 칼로리 키위 효능 8가지 부작용

 

키위는 맛있고 영양이 풍부한 과일로, 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 아래에서 키위의 칼로리, 껍질의 효능, 그리고 보관법에 대해 자세히 설명드리겠습니다.

 

1. 키위 껍질의 효능 

많은 사람들이 키위의 껍질을 제거하고 과육만 섭취하지만, 사실 키위 껍질에도 많은 영양소가 포함되어 있습니다.

 

풍부한 섬유질: 키위 껍질에는 과육보다 더 많은 섬유질이 들어 있습니다. 이는 소화를 돕고, 장 건강을 개선하며, 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

항산화 성분: 키위 껍질에는 플라보노이드, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있어, 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 강화하는 데 기여합니다.

 

항염 작용: 껍질에 있는 항염 성분은 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

영양소 농도: 껍질에는 과육보다 더 높은 농도의 비타민, 미네랄, 그리고 피토케미컬이 포함되어 있어 건강에 더 많은 이점을 제공합니다.

 

다만, 키위 껍질을 섭취할 때는 껍질 표면의 잔털과 불순물을 깨끗이 씻어내는 것이 중요합니다. 또한, 털이 많은 갈색 키위보다는 골드 키위(껍질이 매끄럽고 털이 적음)가 껍질째 섭취하기에 더 적합합니다.

[클릭 > 키위 효능 8가지 & 부작용]

 

2. 키위 보관법

키위는 잘 보관하면 비교적 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 보관법은 다음과 같습니다:

 

숙성 전 보관: 아직 덜 익은 단단한 키위는 상온에서 보관하여 자연스럽게 익도록 합니다. 종이봉투에 넣고 사과나 바나나와 함께 보관하면 숙성을 촉진할 수 있습니다.

 

숙성 후 보관: 충분히 익은 키위는 냉장고에 보관하여 신선도를 유지합니다. 냉장 보관 시 약 1~2주간 보관할 수 있습니다.

 

껍질을 벗긴 키위 보관: 껍질을 벗긴 키위는 공기에 노출되면 빠르게 갈변할 수 있으므로 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관합니다. 가능하면 하루 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 키위 칼로리

키위는 저칼로리 과일로, 100g당 약 60~70칼로리를 가지고 있습니다. 키위 한 개(약 80g) 기준으로는 약 50~55칼로리 정도입니다. 이로 인해 다이어트나 건강 관리를 위해 섭취하기에 적합한 과일입니다.

 

이런 방법들을 통해 키위를 신선하게 즐길 수 있습니다.

 

 

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